Ristorante Il Falco - Vallugola (PU)

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Qualcuno di voi c'è andato recentemente? Io ci sono tornato dopo un
po' di anni e sebbene sia molto bello come ambientazione mi sembra
peggiorato dal punto di vista culinario con la nuova gestione.
Il posto è veramente stupendo, specialmente se si ha un tavolo fronte
mare, e il bianco della struttura e dei tavoli al tramonto fa un
effetto veramente bello.

Parlando del menu:
- Antipasto caldo di gratinati, buono, sicuramente niente di nuovo
nella riviera romagnola ma le porzioni sono abbondanti.
- Antipasto di frittura di bianchetti, buona la frittura ma cos'è sta
roba che spacciano per bianchetti in molti ristoranti ormai???
- Tagliolini al profumo di mare (li ha presi mia moglie), da evitare,
una massa si pasta all'uovo cotta decisamente troppo con un trito
indescrivibile di qualcosa che forse un tempo era pesce? Mah... dove
sarebbe poi sto profumo di mare?
- Spaghetti alle vongole veraci, questi invece si difendevano, con il
pesce preferisco di gran lunga la pasta di semola.
- Vino purtroppo caraffato, non so perchè ho fatto questa mossa,
comunque prevedibilmente imbevibile e caldo dopo 10min.

Il servizio cortese ma trafelatissmo anche perchè il primo we di
agosto è stato veramente impegnativo.
Il conto 30EUR a testa.
Credo valga la pena concedere un appello nei giorni infrasettimanali, il posto è veramente bello.